Từ Tố-Long-Tô Ðến Méo-Bình
Dũng Trần tường trình, Hồng Hà đề tựa và trình bày
HỒI BỐN. MÉO-BÌNH THÙ TIẾP BẠN GIÀ XỨ TUYẾT
(tiếp theo)
Phích-Lôi Viên xanh mướt cỏ non, huynh đệ thảnh thơi du bích-nịch.
Trần gia-trang chan hòa nắng ấm, phe ta hí hửng bá-bợ-khều.
Nhắc lại hồi trước, sau khi chấm dứt trận giao hữu mở màn ở Từ gia trang mình đã đưa bạn già và Nhơn huynh đệ về Mao-Lầy rồi trở về nhà mình an toàn. Hôm sau, Chúa Nhựt 30/9, không có tiết mục gì trong chương trình vui chơi của huynh đệ ta vì thời tiết không tốt, trời u ám và mưa rỉ rả cả ngày.
Không có mặt nên không thể tường thuật cho hai bạn nghe chuyện phái đoàn ta đi bích-nịch ở Phích-Lôi Viên được. Hai bạn thông cảm vừa xem hình vừa tưởng tượng thêm cho đầy đủ chi tiết nha. Hy vọng không phải mình đang làm khó hai bạn chớ hả ? Nghe Ðoàn huynh đệ sau này kể lại thì sau Phích-Lôi Viên phe ta còn làm thêm một tour chớp nhoáng ở Sở Thú Méo-Bình để cho nhị vị tiểu thơ của Ðoàn huynh đệ có dịp sờ con Cẳng-Gà-Rù cũng như xem mấy con thú rất ngộ, tiêu biểu của Miệt Dưới như gấu Cô-Ả-Lạ, nhím Ý-Khiết-Na, chim cười ha hả Cúc-Ca-Bà-La...
Hôm sau, thứ Ba 2/10, lại thêm một ngày khá đẹp nữa. Vừa tảng sáng mình đã thức dậy vừa uống cà phê vừa sắp xếp chương trình bá-bợ-khều ở nhà mình vào ngày mai. Sau đó mình vào nhà kho định lôi cái lò bá-bợ-khều ra để chùi rửa thì chỉ tìm được cái lò còn mấy cái chưn thì đi chơi đâu mất biệt ! Quên nhắc với hai bạn là mình vừa dọn về nhà này cách đó hơn một năm. Ðồ đạc nhiều thứ vẫn còn quăng ngổn ngang trong nhà kho. Nhìn cái núi đồ lạc xoong đứng ngồi nằm đủ kiểu trong đó mình thấy không có can đảm lục tìm mấy cái chưn lò nên quyết định đi ra tiệm hardware mua cái lò khác.
Khi mình trở về thì đã khá trưa và phu nhơn mình đã chở các công tử và tiểu thơ nhà mình đi chợ. Ðang lúc lui cui ráp cái lò thì nghe tiếng xe chạy vô sân trước, nhìn ra thì thấy xe của Từ huynh đệ vừa ngừng lại. Mình bèn ra đón và thấy có Từ huynh đệ, huynh trưởng, bạn già và nhị tiểu thơ Minh-Tâm đang xuống xe. Chủ khách chào hỏi nhau xong mình thỉnh tất cả huynh đệ vào nhà chơi. Sau khi bạn già đi một vòng xem nhà, mình đưa bạn già vào xem công trình tân trang cái master bedroom mình đang làm còn dang dở. Bạn già xem xong ngạc nhiên hỏi mình sao hồi trẻ chỉ biết đi chơi mà bây giờ lại handyman quá vậy ? Mình mới trả lời là home renovation bây giờ là hobby của mình. Vừa khiến mình phải làm exercise chăm chỉ và thường xuyên tốt cho sức khỏe (nhứt là mình đã là trung niên daddy, lượng cholesterol trong máu hơi cao), vừa làm căn nhà càng ngày càng mới hơn đẹp hơn, phu nhơn mình vui vẻ nấu bún riêu, bún bò Huế cho mình ăn mệt nghỉ ! Bạn già cười hề hề coi bộ thấm ý.
![]()
Rồi mình đi pha cà phê và mời huynh đệ ra vườn sau chơi. Buổi trưa nắng rực rỡ, bầu trời trong xanh, gió mát rì rào, huynh đệ ta ngồi chung quanh cái bàn nhỏ đặt dưới bóng cây anh đào, vừa nhâm nhi cà phê moccona thơm phức, vừa tán dóc đủ mọi chuyện trên trời dưới đất.
![]()
Bạn già đặc biệt thưởng thức buổi họp tổ phê và tự phê của bầy Mặc-Bài, Lộ-Xẻo-Lạ và bồ câu đang tới hồi om xòm gay cấn trên cành anh đào. Bạn già nghe đã đời bèn thích chí khen rằng : 'Miệt Dưới thiệt khoái ! Sáng ra vừa mở mắt đã nghe chim hót líu lo. Bây giờ ở Xứ Tuyết chim chóc đã trốn sạch, sáng dậy muốn nghe một tiếng chim hót coi bộ còn khó hơn trúng số độc đắc !' Ðược bạn già thưởng thức như vậy, mấy con chim Miệt Dưới thiệt là hân hạnh. Mời bạn cứ tiếp tục tự nhiên thưởng thức, cái gì chớ tiếng chim hót thì ở đây trời cho quanh năm, nhà nào cũng có, muốn nghe bao nhiêu cũng được và quan trọng hơn cả là nghe khỏi trả tiền ! Chuyện trò một hồi, Từ huynh đệ mời tất cả phe ta tới Từ gia trang ăn cơm trưa. Vậy là phe ta kéo hết sang nhà Từ huynh đệ làm khách. Từ phu nhơn hôm nay biên soạn món lẩu canh chua bạc hà nấu với đầu cá Sáu-Món, đặc biệt có sự trợ giúp nêm nếm cho đúng điệu canh chua Miền Tây của huynh trưởng ta. Tức nhiên là thêm đầy đủ các loại rau nấu canh chua như mò ôm (?) và ngò gai. Bèn ngon không chử nghĩa nào diễn tả được ! Cơm nước xong mình ở lại chơi một lát rồi xin phép cáo từ về trước.
Ngày kế, thứ Tư 3/10, theo chương trình là ngày các huynh đệ ta và gia quyến sẽ họp mặt ở tệ xá. Vừa sáng ra phu nhơn mình đã dậy chuẩn bị mọi thứ như ướp thịt, trộn xà lách... Phu nhơn mình bửa nay còn biên soạn thêm một món tuyệt chiêu cho huynh đệ ta nhậu chơi, đó là món bò cuốn lá lốt. Mình thì ra vườn sau chuẩn bị đồ nghề bá-bợ-khều và sắp xếp bàn ghế. Hôm nay trời không được ấm áp như hôm trước nhưng cũng có nắng khá tốt, coi như ông trời cũng thương tình ráng 'nhịn' một chút cho huynh đệ ta được một bửa bá-bợ-khều vui vẻ.
Tới trưa thì huynh đệ ta cùng với gia quyến kéo tới cùng một lúc. Sau khi chủ khách chào hỏi nhau xong; Từ, Nguyễn nhị vị phu nhơn hăng hái vô bếp giúp phu nhơn mình cuốn thịt bò, các công tử và tiểu thơ thì vào nhà xem phim cartoon hoặc chơi games với các công tử và tiểu thơ nhà mình, còn huynh đệ ta thì kéo nhau ra vườn sau nổi lửa lò bá-bợ-khều lên cho xôm tụ. Hôm nay chắc để rửa hận cho mình hôm trước đã mua lầm, huynh trưởng xách tới hai trái sầu riêng thiệt bự do chính tay huynh trưởng chọn. Cái gì chớ huynh trưởng lựa sầu riêng thì khỏi chê ! Và như thường lệ bạn già lại cõng nhị tiểu thơ Minh-Tâm đi hội nghị với huynh đệ Méo-Bình, phu nhơn của bạn già dắt đại tiểu thơ Minh-Nhựt đi shopping với với vợ chồng Nhơn huynh đệ và sẽ đến sau. Và cũng như thường lệ, nhị tiểu thơ Minh-Tâm còn mắc cỡ và nhứt là ngán cái anh 'mặt đỏ' (tức công tử út của Từ huynh đệ) nên đeo cứng Ðoàn daddy. Cũng hổng sao ! Bạn già tay ôm con, tay xách chai Cà-Nhắc Lã-Mỵ Mã-Tình VSOP tới phó hội cũng bảnh có thua ai ! Lúc đầu mình đặt bàn dưới bóng cây, nhưng Ðoàn huynh đệ đề nghị đem ra giữa vườn cho nhiều nắng ấm. Tức nhiên rồi. Phải cho bạn già thưởng thức tối đa nắng ấm Méo-Bình chớ ! Chỉ ba mươi giây sau phe ta đã đặt bàn ngay giữa vườn và bạn già hí hửng ngồi ôm con tắm nắng.
Hôm nay mình sắm vai chief cook phục vụ anh em.
Hôm nay mình sắm vai chief cook phục vụ anh em. Tour đầu tiên lại cũng tức nhiên là phục vụ quí thực khách nhi đồng. Cũng may quí công tử và tiểu thơ dễ tánh, cứ xúc-xích, cánh gà với xốt cà chua là các công tử và tiểu thơ hoan nghinh nhiệt liệt. Kế tới dĩ nhiên là quí phu nhơn cho đúng điệu lady first, huống hồ chi Miệt Dưới cũng là đất thờ bà...Hoàng mà ! Cuối cùng mới tới phiên phe ta. Mình không nhớ là đã nhờ huynh trưởng hay Từ huynh đệ khui chai Cà-Nhắc Lã-Mỵ Mã-Tình, rồi huynh đệ ta cùng nâng ly một lần nữa hoan nghinh bạn già và gia quyến xuống thăm Méo-Bình. Rồi phe ta mổi người một tay, mình lo nướng thịt và bò cuốn lá lốt, huynh đệ dọn ra bàn, vừa chạy tới chạy lui, vừa cụng ly 'cheer' vòng vòng. Bạn già thì tay ẳm con tay xách máy hình cứ đi rình để chụp bằng được một tấm hình mình làm chief cook. Mời bạn già cứ tự nhiên chụp ! Mình đâu có mắc cỡ ỏn ẻn che mặt đâu ? Hổng phải mình đang rất là hân hạnh được phục vụ huynh đệ và gia quyến sao ? Vừa nướng vừa ăn vừa cụng ly một hồi thì huynh đệ ta thấy cũng đã nướng đủ mồi nhậu rồi bèn kéo nhau cùng ngồi xuống chung quanh bàn tiệc và tiếp tục bịa ra đủ mọi lý do để nâng chén mừng nhau. Ðến xế chiều thì trời trở gió lạnh, phe ta bèn kéo nhau vô nhà cụng ly tiếp trong khi các phu nhơn bắt đầu ra tay dọn dẹp. Rồi phu nhơn bạn già với đại tiểu thơ và Nhơn huynh đệ tới, mình bèn ra ngoài nướng thêm thịt phục vụ quí khách đến trể. Buổi tiệc lại tiếp tục kéo dài đến tối mới tàn. Huynh trưởng và phu nhơn sau đó tình nguyện khai đao khui hai trái sầu riêng thứ thiệt ra cho thực khách tráng miệng. Quả nhiên tài lựa sầu riêng của huynh trưởng thiệt là chủ vựa sầu chủ tiệm khốc ! Huynh đệ ta tận tình thưởng thức sầu riêng và cảm thấy vô cùng hả dạ vì đã trả được mối hận mình mua lầm hôm trước.
Sau khi bàn tính chương trình entertainment kế tiếp xong thì cũng gần 8 giờ tối, huynh đệ ta cùng đứng dậy cáo từ. Mình và phu nhơn đưa tất cả phái đoàn ra tận cổng. Rồi huynh trưởng lại ân cần nhắc nhở mọi người buổi họp kế tiếp là ngày thứ Sáu ở nhà huynh trưởng và không quên căn dặn phe ta nên bỏ chút thì giờ tune lại dây thanh quản để thi hát cạ-rạ-ô-kê.
Ðến đây thì chấm dứt Hồi Bốn. Muốn biết huynh đệ Méo-Bình thi hát cạ-rạ-ô-kê cho bạn già Xứ Tuyết nghe thế nào, cũng như buổi tiễn biệt tỉ muội mưa rơi sụt sùi ở phi trường ra sao, xin hai bạn nhớ đón xem Hồi Kết Cuộc sắp phát hành nay mai sẽ rõ.
CHUYỆN BÊN LỀ
Rút kinh nghiệm tai nạn 'văng miểng' ở Từ gia trang hôm trước, buổi hội nghị hôm nay mình đã thủ sẳn nguyên một cây chanh sau vườn, bảo đảm lúc nào cần cũng có chanh tươi ngay lập tức. Nhưng quan trọng hơn nữa là mình sắp sẳn một cái chung nhỏ để đong Cà-Nhắc, trước là để chia cho huynh đệ được đồng đều không ai khiếu nại, sau là biết chừng huynh trưởng đã đủ đô chưa mà kịp thắng lại trước khi cán mức ! Nhờ vậy mà hôm nay đến lúc các phu nhơn thổi còi chấm dứt trận thứ nhì giao hữu Méo-Bình Xứ Tuyết, đã không có tai nạn 'văng miểng' đáng tiếc nào xảy ra cho phía Méo-Bình.
Nhưng Xứ Tuyết lần này lại có một tai nạn nhỏ. Chẳng là sau khi vô nhà, bạn già vẫn một tay ôm con một tay nâng chén, nhị tiểu thơ ngồi trong lòng daddy hồi lâu có lẽ tê chưn nên vô ý duỗi chưn vào cạnh bàn. Cái bàn thì nặng không nhúc nhích nổi nên tới phiên cái ghế hai tía con đang ngồi phải khục khịt và bật ngữa ra sau. Kết quả tức khắc hai tía con bạn già bất đắc dĩ phải đo sàn nhà mình.
Mà bạn già quả nhiên té cũng có nghề nha. Ngã thình lình như vậy mà bạn già một tay chống xuống sàn nhà còn tay kia vẫn ôm chặc nhị tiểu thơ gọn hơ ! Chỉ một điểm này thôi mình thấy bạn già đã dư qualified làm tía người ta rồi đó. Huynh đệ ta sau một giây giựt mình vội đứng lên đỡ hai tía con bạn già dậy. May mắn là cả hai tía con đều bằng an vô sự. Thanks God ! Thiệt là một phen hú vía. Nói không phải đổ sông chớ nếu lỡ bạn già lúc tới nguyên miếng trở về băng bột thì thiệt là tội nghiệp bạn già. Còn mình chắc suốt đời lương tâm ngứa ngái vì vừa khiến bạn già không biết làm sao khiêng vác vợ con trở về, vừa làm Méo-Bình mang tiếng hết thuốc rửa là đã chơi xấu ngược đãi bạn già Xứ Tuyết.
LỜI BÀN MAO TÔN CƯƠNG
Có thể nói buổi hội nghị bá-bợ-khều hôm nay là một trong những ngày vô cùng hạnh phúc của người viết. Không phải nói dóc, hai bạn thử tưởng tượng coi vào một buổi trưa có nắng dìu dịu, người viết đang nướng thịt dưới bóng cây, một tai nghe tiếng mỡ cháy xèo xèo dưới lò, tai kia lắng nghe mấy con chim đang chót chét om xòm trên cành anh đào. Mùi thịt nướng thơm phức tràn ngập khu vườn.
Chung quanh người viết mấy con khỉ con đã no bụng, lăng xăng trốn kiếm chạy tới chạy lui. Trước mặt người viết các phu nhơn vừa thưởng thức thịt nướng vừa thủ thỉ thì thầm (chuyện gì có trời mà biết !) mặc tình cho huynh đệ Méo-Bình Xứ Tuyết hát cải lương Hồ-Quảng, cười nói rần rần và hết cạn ly đầy rồi lại đầy ly cạn. Vậy nếu như ngưới viết nói rằng hạnh phúc mình đang cảm nhận là rất thiệt tưởng chừng có thể sờ được nựng được, chắc không đến nổi bị hai bạn nghi ngờ là ngưới viết đang hành văn thậm xưng gan ruồi mở muổi chớ hả ?
CHÚT XÍU XÍU XÍU NỮA MÉO-BÌNH
Ở Hồi trước người viết có nhắc đến dân Méo-Bình vào lúc này đang đối diện với nguy cơ một mùa hè thiếu nước tưới vườn và rửa xe. Không được rửa xe cũng chẳng chết Mr. West nào, nhưng không được tưới cây thì nguy lắm. Ðừng nói đâu xa, cây hồng dòn không hột ở sau vườn nhà huynh trưởng đang tượng trái non, được huynh trưởng cưng còn hơn thầy Thượng năm xưa cưng cây dứa nữa (Nghe Từ huynh đệ méc là ngày nào huynh trưởng cũng tưới cây sáng chiều hai lần !). Thử tưởng tượng mấy tháng hè không tưới trái non rụng hết rồi cây cũng khô queo. Hỡi ôi ! Có khiến huynh trưởng mình phải đoạn trường vô thanh hay không chớ ? Rồi còn vườn phong lan của Từ phu nhơn nữa. Từ phu nhơn tỉ mỉ chăm sóc từng gốc, nâng như nâng trứng hứng như hứng...phong lan ! Không cho tưới nước rủi héo đi một lá khiến phu nhơn âu sầu thì Từ huynh đệ có nước mà đoạn trường thất thanh luôn đó !
Nhưng mà thực tế có diễn ra như vậy không hãy đợi bạn già khiêng vác vợ con rời Méo-Bình trở về Xứ Tuyết rồi mình sẽ kể tiếp. Bây giờ hãy nói về những gì mà bạn già và gia quyến chưa được xem vì đã xuống Miệt Dưới trật mùa. Như đã nói tới ở các Hồi trước, mùa Xuân ở Méo-Bình đẹp thì có đẹp, nhưng cũng dễ bị ướt nhẹp, chỉ có lúc nào bị hạn hán như năm nay mới thiệt đẹp. Nhưng đẹp cỡ nào đi nữa thì trời vẫn chưa nóng nên nhiều mục giãi trí lành mạnh chỉ có thể bắt đầu vào mùa hè. Mùa hè ở đây bắt đầu từ tháng 12 nên hình ảnh tiêu biểu của mùa Giáng Sinh ở Miệt Dưới không phải là tuyết trắng phủ đầy trên cây thông mà là một chàng Cô-Ả-Lạ áo thun xà lỏn tay cầm một ly cocktail nằm suy tư dưới bóng một cây dù trên bãi biển.
Nếu gặp ngày hên thì tôm hùm trên 2 pounds mỗi con cũng kiếm được chục con như chơi. Ðem về xào hành gừng thêm vài ly bồ đào Cà-Nhắc nữa thì Hoàng Ðế cũng chẳng thèm làm ! Nếu bạn thích sò ốc và chịu lặn thì mình có thể đi bắt bào ngư. Bạn ta không cần phải lo mấy tên Bảo Vệ Hải Sản giả dạng thường dân đi rình ở các bải biển. Mình chỉ bắt bào ngư đúng lứa (đường kính từ 100 li trở lên) và không quá số lượng cho phép (mổi người không bắt quá 10 con) thì không phải ngán Mr. West nào cả. Bào ngư đem về trước tiên cạy lấy thịt, khá dễ dàng vì loại này vỏ chỉ có một miếng giống như miếng thịt bào ngư dọn sẳn trên cái dĩa cho mình rồi. Làm sạch miếng thịt mới cực. Phải dùng bàn chải đánh sạch tất cả rong rêu bám trên miếng bào ngư. Mình không hiểu tại sao người Trung Quốc lại mê bào ngư quá cỡ như vậy. Bào ngư thì mình chỉ thấy có hai món ăn khá ngon là xắt mỏng xào với nấm Ðông Cô hoặc nấu cháo. Nhưng cũng không ngon hơn những loại sò ốc khác bao nhiêu. Hay tại vì mình không có phước có được cái lưỡi biết thưởng thức bào ngư chăng ? Ngoài bào ngư ra còn có rất nhiều sò ốc khác như hàu, chem chép, sò lông, ốc hương, đặc biệt là ốc len con nào cũng lớn hơn ngón tay cái. Nhưng mấy thứ này mình chẳng hơi nào đi bắt làm gì. Nếu thích cứ ra tiệm khiêng về vài kí lô ăn thoãi mái. Hàu thì mình thấy Mr. West chỉ vắt chút chanh rồi ăn sống. Ăn kiểu này thì mình chịu thua. Còn ốc len đem về luộc sơ rồi chặt đuôi xào nước dừa thì tha hồ mà hút ! Tuy nhiên nếu bạn yếu bụng thì mình nghĩ là tốt hơn đừng nên đụng đến mấy thứ sò ốc này làm chi khiến họ Tào có cớ mà rượt mình.
Nếu bạn mình thích không khí tĩnh mịch và xem phong cảnh thiên nhiên thì mình có thể đi rừng chơi. Rừng ở Vịt-To-Lợi-Á thì không có thú dữ. Thường gặp nhứt vẫn là mấy tên Cẳng-Gà-Rù dưới đất và gấu Cô-Ả-Lạ trên cây gum. Cái giống Cô-Ả-Lạ này khá ngộ. Tướng tá tròn vo, mặt mủi lừ đừ (nếu không muốn nói là hơi ngu), ngày ngủ, đêm dậy và cứ tà tà ăn lá gum cho tới khi mấy con chim Cúc-Ca-Bà-La cười ha hả good morning thì quay ra ngủ tiếp. Chẳng phải chuyện lạ nếu bạn mình đi rừng gặp hai mẹ con Cô-Ả-Lạ ngủ trên cây, baby thì cứ đeo trên lưng mẹ, còn mẹ thì đeo nhánh gum, rồi cứ vậy mà hai mẹ con cò cưa kéo gổ chẳng coi bàn dân thiên hạ đang đứng dưới gốc cây trông lên ra kí lô nào hết ! Mà hay ở chổ là ngủ kiểu hát xiệc như vậy mà mình chưa bao giờ thấy hai mẹ con bị té ! Có dịp tới Hương Cảng mình thế nào cũng xin thọ giáo với Kim tiên sanh xem năm xưa tiên sanh có cho Long cô nương xuống Miệt Dưới truyền thụ công phu ngủ trên nhánh cây cho mấy con Cô-Ả-Lạ không vậy ? Còn con chim Cúc-Ca-Bà-La thì chỉ to cỡ nắm tay, hình dáng chẳng có gì đặc biệt, nhưng tiếng hót thì cực kỳ quái đãn ! Có lẽ nó là con chim duy nhứt trên mặt đất có tiếng hót giống hệt như người ta đang cười ha hả ! Nếu trái tim bạn mình hơi yếu và lần đầu tiên đi chơi rừng Miệt Dưới, đang lúc chung quanh vắng vẻ mà nghe tiếng nó cười coi chừng té xỉu đó nha. Ngoài ra còn những con thú lạ lùng nữa như con Quỡn-Bệt, nhím Ý-Khiết-Na, thú mõ vịt Phổ-La-Ti-Bố... Nhưng những con này ban ngày chun vô hang ngủ hết ráo, bạn mình có đưa danh thiếp xin ra mắt cũng vô dụng. Ngoài thú lạ ra, bạn mình có thể đi xem các thác nước. Nếu như thấy nóng nực mời bạn cứ tự nhiên tắm cho mát. Rừng Miệt Dưới không biết vì lý do gì mà thiếu một loài (có thể rất hấp dẫn đối với một số bạn ta), đó là Sơn Nữ. Thành ra mình thấy cũng nên tình thiệt nói trước kẻo có bạn mình lại bỏ theo ba lô một cái bàn chải hy vọng có thể sẽ nhờ được một cô sơn nữ nào đó chà lưng giùm ! Tắm mát xong, bạn mình nếu thấy trời còn sớm chưa muốn về thì có thể đi kiếm lan rừng. Gặp ngày hên không chừng cũng vác được vài bụi đem về treo sau vườn cắt tỉa o bế lại tới sang xuân nhiều khi cũng trổ bông đẹp không ngờ đó nha.
Còn rất nhiều mục giải trí mùa hè hấp dẫn nữa, nhưng mình phải cáo lổi tạm ngưng ở đây. Hẹn hai bạn Hồi tới.
CHÚ THÍCH
Phích-Lôi Viên : Fitzroy Garden. Một trong bốn công viên nổi tiếng ở Méo-Bình.
Bích-Nịch : Picnic.
Bá-Bợ-Khều : Barbecue. Nướng thịt ăn ngoài trời.
Cá Sáu-Món: Salmon
Cô-Ả-Lạ : Gấu Koala.
Cây gum : Có họ hàng với cây khuynh diệp, bạch đàn ở VN. Một số giống gum được trồng lấy lá dùng trong kỹ nghệ trích tinh dầu khuynh diệp (eucalyptus oil).
Ý-Khiết-Na : Echidna. Tương tự như con nhím ở VN nhưng mõ rất dài.
Cúc-Ca-Bà-La : Chim Cookaburra.
Anh Ðào : Cherry Plum. Cùng họ hàng với anh đào xứ Phù Tang. Người viết không rõ anh đào Miệt Dưới có mắc mớ gì tới anh đào ở xứ Sương Mù nơi bạn Dương đang ở hay không ?
Mặc-Bài : Chim magpie. Lớn cỡ con quạ, lông đen, trên cánh có bớt trắng. Giống này lúc quạu dám mổ đầu người ta, hoặc lúc đói dám làm cướp cạn tỉnh bơ giựt hamburger trên tay bạn.
Lộ-Xẻo-Lạ : Két rosella, lông xanh lá cây, cánh đỏ.
Tú-Na : Cá tuna. Thịt tương tợ cá thu nhưng có màu đỏ hường.
Lã-Mỵ Mã-Tình : Remy Martin. Một trong tứ đại thiên vương của làng Cà-Nhắc.
Lady first : Theo thiển ý của người viết thì chữ này trong sách vở có nghĩa là phụ nữ được hưởng mọi ưu tiên. Nhưng trong dân gian cũng truyền tụng nhiều versions khác ngoài sách vở nữa. Người viết xin trân trọng nhắc nhở tất cả bạn ta là người viết dùng chữ này theo đúng nghĩa sách vở đã ghi.
Bà Hoàng : Tức là Hoàng Hậu Ế-Lỵ-Xà-Bát đệ nhị của Liên Hiệp Các Vương Quốc (United Kingdoms).
Cạ-Rạ-Ô-Kê : Hát karaoke.
Bồ-Liêm, Tràu và Cốt : Cá bream, trout và cod. Nhiều người Việt ở đây gọi bream là cá Hanh còn trout là cá Mú.
Tràu Móng Chuồng : Cá rainbow trout.
Phái Khương Thái Công : Chỉ dân khoái câu cá. Khương Thái Công tức cụ Khương Tử Nha được dân cần câu tôn là sư tổ vì đã lập được thành tích độc nhứt vô nhị là câu cá mấy chục năm với cái lưởi câu thẳng băng như cây đinh !
Tương hột, kim châm và bún tàu: Nếu hai bạn không biết mấy thứ này là cái quái quỉ gì thì có thể tham khảo với phu nhơn. Lỡ như phu nhơn cũng không biết thì có thể xin nhạc mẫu cố vấn.
Bồ Ðào trắng : White wine.
Tôm hùm : Người viết dùng tên này để gọi chung cho cả lobster và crayfish.
Bào ngư : Abalone.
Hàu : Oyster. Một số giống (strain) của loài (species) này được nuôi để lấy ngọc trai tức trân châu (pearl).
Mr.West : Ông tây (được dùng như một danh từ chung).
Chem chép và sò lông : Mussel và clam.
Ốc hương và ốc len : Bí lù. Hai bạn có biết Mr. West gọi mấy con ốc này tên gì xin làm ơn chỉ giáo.
Quỡn-Bệt : Con Wombat. Bự cỡ con heo Yorkshire. Ðào hang ở dưới đất.
Phổ-La-Ti-Bố : Con Platypus. Thân mình như con ráy cá nhưng to cỡ gấp đôi, có mỏ và chân vịt. Sống dưới nước (hồ ao rạch suối), ăn cá, thở bằng phổi, đẻ trứng và cho con bú.